20 апреля в творческом коллективе «Природа и фантазия» состоялся мастер - класс очень интересной техники «айс-крим». В гости к ребятам пришла Светлана Самгина, которая очень увлекательно и наглядно поделилась с ними своими знаниями. 
      В переводе «айс-крим» - «замороженный крем». Из яичного белка, сахарной пудры и сока лимона готовится крем, которым расписывают гладкое печенье или пряники. 
      На Руси эта техника известна на севере. Издавна там изготавливали пряники и расписывали их такой глазурью. Называют их северные козули. 
      Ребята узнали, как используя простые приспособления, можно сделать очень красивые съедобные сувениры. Каждый имел возможность сделать расписанное печенье своими руками. 
      На мастер –классе время пролетело незаметно. 
      Большое спасибо нашему мастеру Светлане за сказку, которую нам подарила. Ждем в гости на следующий год. 
Рисуем снежной росписью…

Наталья Сосюрко, 
педагог дополнительного образования